飛騨高山で見つけた杉養蜂園の巣房蜜ソフトクリームが超絶品で感激

先日、岐阜県の高山市まで足を伸ばして夫婦で行ってきました。筆者はもともと学生時代は富山県に住んでおり、連休のときは愛知県から富山県を何度も車で行き来していたので、ちょうど間にある県ということで非常に馴染みのある場所です。何度か遊びに行ったりしたことはある高山ですが、今までは行ったことのなかったお店に入り、とても美味しいスイーツを見つけたので紹介させてもらいます。

奥様が見つけたお店は「杉養蜂園」

たまたま奥さんが見つけたお店になりますが、名前は杉養蜂園。名前の通り、養蜂場で採れた蜂蜜をベースにしたスイーツや化粧品類が店舗にはずらりと並んでいました。

ドラッグストアや量販・小売店でオーガニックをうたった商品を多々見かけますが、蜂蜜が使われていると聞くと、よりオーガニック感を強く感じるものです。

シェアしたのは巣房蜜ソフトリーム

実はハチの巣が食べられるものだということを初めて聞きました。

結構な値段がしたので、2人で1つのソフトクリームを買って、シェアしました。ミルク感たっぷりのソフトクリームに蜂蜜と、ラングドシャ、ハチの巣がトッピングされているなんとも贅沢な一品でした。

ハチの巣は初めて食べましたが、ねっとりした食感で最後はソフトキャンディのように歯にまとわりつく感じがしました。初めてでとても新鮮でした。嫌な甘さはなく、甘いながらも爽やかで美味しくいただきました。

実は高山市だけでなく各地に拡がるお店

高山市自体が自然豊かな場所なので、杉養蜂園は、ここにしかないのかなと思っていました。こうして記事を書く際にいろいろ調べてみると、実は結構いろんなところに拡がっていることが分かります。

筆者が住む愛知県にもあったのです。名古屋駅すぐ近くにあり、ここであれば難なく行ける距離感です。

関東から関西まで、全国に15店舗以上あります。観光地にもいくつかあるので、ひょっとしたらどこかで見つけているかもしれませんね。

ご興味のある方は是非一度お試しあれ

スイーツ、コスメ類を取り扱うというお店柄、女性の来店が目立っていました。飲食を楽しまれる多くのお客さんが巣房蜜ソフトクリームを注文していました。筆者が行ったときは人気No.1でした。

繰り返しになりますが、蜂蜜と聞くと、口の中にべっとり、ねっとりクセのある甘さが残るような印象を持たれる人も多いかと思いますが、そんなクセはまったくありませんでした。

非常に食べやすいソフトクリームで、きっとお子さんも喜んで食べてくれるのではないでしょうか。

ただ、値段はそれなりにするので、観光地では家族やカップルでシェアしてもいいかもしれませんね。ご興味、ご関心のある方は是非一度ご賞味ください。市街地のお店ではなかなか食べられない逸品です。

初夏の風物詩といえるツバメのヒナとの出会い

なお、同じ通りには燕が巣をつくっており、ヒナが上から人の様子をうかがっています。ヒナと目が合うととても癒されるものがあります。

飲食以外にもたくさんの見るべきポイントがあります。

週末観光にはぴったりの初夏の飛騨高山。朝市も開催されていますので、いろいろな楽しみ方をしてみてはいかがでしょうか。